Schlagsahneautomat ‚Boy‘
Maße: 250 x 460 x 420 mm
Anschluss: 230 Volt / 50 Hz
Inhalt: 4,0 Liter
Stundenleistung: 90 Liter
Gewicht: 36 kg
mit serienmäßiger Portionierungsautomatik über Sensortasten, individuell einstellbar
Komplette Edelstahlverarbeitung
Reinigungsautomatik serienmäßig (mit 10 Minuten Kühlungsunterbrechung) – kein Aufpreis
Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle
Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch MUSSANA Doppelmischwalzen aus V2A-Edelstahl, herausnehmbar
Einfachste Reinigung und Desinfektion im Durchlaufverfahren mit heißem Wasser (50° C bis 80° C)
Mit vollelektronischer Temperaturregelung
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